Kategoriler
Sağlık

Hazır yoğurt mu, ev yoğurdu mu?

Hepimizin evde yapılan sütün daha yararlı olduğunu düşünüyoruz biliyorum ancaaak biraz kuralları devreye sokmamızda fayda var.
Sokak sütu kullanılarak yapilan ev yogurdu, sadece süt işletmelerinde bulunan yabancı maddeleri temizleyen sistemlerin olmaması nedeniyle hijyenik değildir.
Bir süt fabrikasinda, günün sonunda, makinelerin içinde toplanan kir ve yabana maddelerin biriktigini görürsünüz. Bu sadece dışardan bulaşan şeyler degil mastit (meme iltihabı) olan bir hayvanın süte bulaşan kalıntılar da
olabilir.

En önemlisi de açıkta satılan süt, günlük süt olarak marketlerde satılan süt gibi ısıl islem (pastörizasyon) görmediği için, sağlık açısından zararlı mikroorganizmalan taşıyabilmektedir.
Sokakta satılan sütün, yoğurt yapmak için uzun süre tencerede kaynatılması durumunda ise içinde bulunan vitaminler ve proteinler kaybolmakta, zarar görmekte dolayısıyla yoğurdun besleyici değeri de azalmaktadır.
Ancak organik sertifikali olan, denetlenerek süt üreten çiftliklerde üretilip hijyenik şartlarda tüketiciye ulaştırılan çiğ süt kaynatılarak evde yoğurt mayalanabilir.

Eğer hazır fabrikasyon yoğurt tercih ediyorsanız, marketten alırken, içine probiyotik bakteri katıldığı etiketinde belirtilen “probiyotik yoğurtların” alınması, bağırsak ve genel vücut sağlığımız için daha faydalıdır.

Kaynak: Doktor Sitesi

Kategoriler
Sağlık

Ramazanda nasıl besleniriz ?

🌟Malum ramazan geldi çattı,bugün ilk sahura kalkacağız. 🌟Herkesin aklında bulunan soru nasıl besleneceğiz? 🌟Bu dönemde verilen kiloları nasıl koruyacağız? 🌟Nasıl kilo almayacağımız?
🌟Peki nasıl beslenelim?
🌟Sahurda yumurta tüketimi oldukça önemlidir,yumurtanın 36 saat tok tutucu olması yanında çok kaliteli bir protein kaynağıdır.🥚🥚
🌟Yumurta+tam tahıllı ekmek+yeşillik+domates+peynir den oluşan bir öğün oluşturulabilir ve her gün yumurta yemekten sıkılırsanız bir gün omlet,bir gün çırpılmış,bir gün sahanda yumurta tercih edebilirsiniz.🥚+🧀+🥖+🍅+🥗
🌟Farklı bir alternatif olarak yulaf ezmesi üzerine süt,meyve ve şekersiz fıstık ezmesinden oluşan bir öğünde oluşturulabilir.
🌟Sahurda çok fazla su içip rahatsız olmak yerine, sahur ve iftar arasında yeterli su içilmeli,mide ve sindirim sistemini rahatlatacak bitki ve meyve çayları tüketilebilir.
🌟En az 1-1,5 litre su içilmeli.
🌟İftar ve sahurda birden yüklenerek çok fazla yemek yenilmemeli,bu durum hazımsızlığa sebep olabilir.
🌟İftariyeliklerden olan pastırma,salam gibi şarküteri ürünlerinden uzak durulmalı.🥓🥩
🌟Hurma ile oruç açılacaksa 3-4 adet hurmanın 1 porsiyon meyve olduğu unutulmamalı.
🌟Bir kase çorba ile iftara başlangıç yapabilir.🍜
🌟Daha sonra 10 dakika ara vermekte fayda var, çok fazla yüklenilmesine engel olur ve hazımsızlığı engeller.
🌟Ana yemekte hem sebze grubunun yer alması hemde protein grubundan olan et,tavuk,balık mutlaka bulunmalıdır.🥩🥗
🌟Yanında tam tahıllı ekmek ve süt ürünlerinden olan yoğurt tercih edilerek sağlıklı bir öğün oluşturulabilir.🥖🥛
🌟Kızartma yerine haşlama,ızgara ve buğulama yöntemi tercih edilebilir.
🌟Yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmak ve bağırsak hareketlerini arttırmak adına iftardan sonra mutlaka hareketsiz kalmamaya dikkat edelim.
🌟İftardan 2 saat sonra ara öğün yapmakta fayda var meyve+süt veya yoğurttan oluşan bir ara öğün yapabilirsiniz.🍉🍓🍌+🍶🥛
🌟Akşam yemeğinden sonra hemen tatlılara yöneliniyor ve tatlı tüketiyorsanız sütlü veya meyveli olanları tercih edin ve porsiyonuna dikkat edin.

Kaynak: Doktor Sitesi

Kategoriler
Sağlık

Polikistik over sendromu: belirtiler, nedenleri

Polikistik Over Sendromu (PCOS), kadın üreme sisteminde sıkça görülen bir hormonal bozukluktur. PCOS, yumurtalıklarda küçük kistlerin oluştuğu ve hormonal dengenin bozulduğu bir durumdur. Bu durum, kadınların üreme sağlığını etkileyebilirken aynı zamanda metabolik ve hormonal sorunlara da yol açabilir.

Belirtiler: PCOS’nun belirtileri kişiden kişiye değişebilir, ancak genellikle şunlar içerebilir:

  • Adet döngüsünde düzensizlik: Adet periyotlarının düzensiz veya sık sık atlanması.
  • Hirsutizm: Vücutun fazla bölgelerinde, erkeklerde görülen tüylenmeye benzer şekilde aşırı tüylenme.
  • Akne: Yüzde, sırtta veya göğüs bölgesinde yoğun akne problemi
  • Obezite: Aşırı kilo veya obezite eğilimi.
  • İnsülin direnci: Vücudun insüline verdiği yanıtın bozulması, bu da diyabet riskini artırabilir.
  • Yumurtlamama: Yumurtalıkların düzgün çalışmaması nedeniyle yumurtlama sorunları.

Nedenleri: PCOS’nun kesin nedeni net değildir, ancak genetik faktörler, hormonal dengesizlikler ve insülin direnci gibi birkaç faktörün rol oynadığı düşünülmektedir. Ayrıca, çevresel etkenler ve yaşam tarzı da PCOS riskini etkileyebilir.

Yönetim: PCOS tedavi edilemese de, belirtileri yönetmek ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek mümkündür. İşte PCOS yönetimine yardımcı olabilecek bazı adımlar:

  1. Beslenme: Düşük glisemik indeksli yiyecekler tüketmek, insülin seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir.
  2. Egzersiz: Düzenli egzersiz, kilo kontrolüne yardımcı olabilir ve insülin duyarlılığını artırabilir.
  3. İlaçlar: Doktorun önerdiği ilaçlar, adet düzenlemesi, insülin duyarlılığı ve diğer belirtileri yönetmeye yardımcı olabilir.
  4. Kilo Kontrolü: Sağlıklı bir kiloyu korumak veya kilo vermek, PCOS semptomlarını hafifletebilir.
  5. Doktor Takibi: Uzman bir sağlık profesyoneli ile düzenli olarak iletişimde olmak, belirtileri yönetmekte ve olası komplikasyonları önlemekte önemlidir.

Sonuç olarak, polikistik over sendromu, kadın üreme sağlığını etkileyen karmaşık bir durumdur. Erken teşhis, uygun tedavi ve yaşam tarzı değişiklikleriyle PCOS’un etkileri yönetilebilir ve kadınların yaşam kalitesi artırılabilir. Her durumda, doktor tavsiyelerine uymak ve bireysel tedavi planını oluşturmak önemlidir.

,

POLİKİSTİK OVER SENDROMUNDA BESLENME TEDAVİSİ NASIL OLMALIDIR ?

Polikistik Over Sendromu (PCOS) tedavisinde beslenme, semptomların yönetilmesi ve hormonal dengeyi sağlamak için önemli bir rol oynar. İşte PCOS için uygun bir beslenme tedavisini anlatan bazı temel prensipler:

Düşük Glisemik İndeksli Yiyecekler Tüketin: Glisemik indeks, bir yiyeceğin kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiğini gösteren bir ölçüdür. Düşük glisemik indeksli yiyecekler, kan şekerini yavaşça yükseltir ve insülin seviyelerini daha dengeli tutmaya yardımcı olabilir. Bu da insülin direncini azaltmada önemli bir rol oynar. Tam tahıllar, sebzeler, meyveler, baklagiller gibi kompleks karbonhidratlar düşük glisemik indeksli yiyeceklerdir.

Sağlıklı Yağları Tercih Edin: Sağlıklı yağlar, hormonal dengeyi desteklemeye yardımcı olur.Omega-3 yağ asitleri içeren besinler (balık, keten tohumu, ceviz gibi) ve sağlıklı bitkisel yağlar (zeytinyağı, avokado yağı) tüketmek faydalı olabilir. Trans yağlardan ve doymuş yağlardan kaçınmak da önemlidir.

Protein Dengesini Sağlayın: Proteinler, tokluk hissini artırabilir ve kas kütlesini koruma konusunda yardımcı olabilir. Yeterli miktarda protein almak, insülin duyarlılığını artırır. Tavuk, hindi, balık, yumurta, baklagiller, yoğurt gibi protein kaynaklarına odaklanmak iyi bir tercihtir.

Şeker ve İşlenmiş Gıdalardan Kaçının: Şekerli ve işlenmiş gıdalar, insülin seviyelerini hızla yükseltebilir ve insülin direncini artırabilir. Bu nedenle, rafine şekerlerden, tatlandırıcı içeren ürünlerden, beyaz un ürünlerinden ve abur cuburlardan uzak durmak önemlidir.

Porsiyon Kontrolüne Dikkat Edin: Porsiyon kontrollü beslenmek, kilo yönetimi açısından önemlidir. Aşırı kilo veya obezite, PCOS semptomlarını artırabilir. Doğru porsiyonları tüketmek, kilo kontrolünü kolaylaştırabilir.

Folik Asit ve Mikrobesinleri İçeren Besinler Tercih Edin: Folik asit, PCOS ile ilişkilendirilen bazı sağlık sorunlarını yönetmeye yardımcı olabilir. Ispanak, brokoli, portakal gibi folik asit içeren yiyecekleri tüketmek faydalı olabilir. Ayrıca, çinko, magnezyum, krom gibi mikrobesinleri içeren besinlere de özen göstermek önemlidir.

Su Tüketimine Özen Gösterin: Yeterli su içmek, vücut fonksiyonlarını desteklemek, toksinleri atmak ve genel sağlığı iyileştirmek açısından önemlidir. İdeal olarak, günlük su tüketimi hedefiniz vücut ağırlığınıza bağlı olarak değişebilir.

PCOS beslenme tedavisi kişisel ihtiyaçlara göre şekillenir, bu nedenle bir beslenme uzmanı veya diyetisyen ile çalışmak en iyi sonuçları almanızı sağlayacaktır.

Kaynak: Doktor Sitesi

childthemewp.com